Beschreibung
Basilikum mit Zitronennote: Citrus wird rund 40 cm hoch, wächst in Sonne und Halbschatten und lässt sich bis in den Oktober ernten.
Die Geschichte
Herkunft & Geschichte
Basilikum mit Zitronenaroma ist vor allem in Südostasien zu Hause. In der thailändischen, laotischen und indonesischen Küche gehört es fest dazu – in Indonesien kennt man es als Kemangi. Von dort hat es den Weg in europäische Gärten und Küchen gefunden.
Nutzen
Zitronenbasilikum passt zu Fisch, Geflügel, Currys, Salaten und Obst; auch in Limonade oder Eistee macht es sich gut. Am schönsten ist das Aroma, wenn die Blätter erst kurz vor dem Servieren dazukommen.
Bedeutung
Ein Kraut, das zwei Welten verbindet: botanisch ein Basilikum, im Duft eine Zitrone. In Asien wird es oft roh als Beilage gereicht – ein frisches Blatt zum Reis, ganz selbstverständlich.
Gedanke zum Verschenken
Ein Basilikum, das nach Zitrone duftet, erinnert daran, dass auch Vertrautes überraschen kann. Manchmal lohnt es sich, bei Bekanntem noch einmal genauer hinzuriechen.
Steckbrief
- Inhalt: 1 Portion für ca. 150 Pflanzen
- Botanischer Name: Ocimum basilicum
- Lebensdauer: einjährig
- Wuchshöhe: 40 cm
- Standort: sonnig, halbschattig
- Für Gefäße geeignet: ja (Hochbeet, Kübel, Topf)
- Vorkultur: ganzjährig
- Direktsaat: Mai–Juli
- Erntezeit: Juli–Oktober
- Saattiefe: 0–0,5 cm
- Keimtemperatur: 20–25 °C
- Keimdauer: 14–21 Tage
- Pflanzabstand: 25 cm
- Reihenabstand: 30 cm
- Saatgut-Typ: Loses Saatgut
- Duftend: ja
So gelingt die Aussaat
- Ganzjährig auf der Fensterbank vorziehen, in Anzuchterde in der Premium-Anzuchtplatte; im Freien von Mai bis Juli säen.
- Samen nur hauchdünn bedecken (0–0,5 cm).
- Bei 20–25 °C gleichmäßig feucht halten, die Keimung dauert 14–21 Tage.
- Sonnig bis halbschattig in Topf, Kübel oder Hochbeet pflanzen, mit 25 cm Abstand.
Hersteller: SPERLI GmbH. Saatgut, keine Pflanze – die Abbildung zeigt die Originalpackung.
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